(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡腿后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟即可。如果是酱的话一般要半天,附详细的做法:...
1、一般较小的鸡腿,将油温控制在6成左右,大约炸3-4分钟,鸡腿比较大的话,可以将油温控制在8成,大约炸8-10分钟;2、在炸之前可以先切几个小口子,下锅油炸一遍...
1、空气炸锅炸大琵琶腿要25分钟。2、鸡腿解冻后每面划两道,加入适量的新奥尔良粉,一丢丢糖,抓均匀,放入冰箱腌制一夜。3、然后早上起来把鸡腿放入空气炸锅中烤2...
1、琵琶腿需要炸3分钟左右才能熟。2、炸琵琶腿的做法:鸡腿去油洗净,加入盐、料酒腌两个半个小时,锅中烧水,放入花椒、八角、葱姜、辣椒煮半个小时,碗中加清水...
油炸琵琶腿是一种采用琵琶腿为原料,经过腌渍,裹粉,油炸的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣,原味和孜然,咖喱等,食用时采用170摄氏度的油温油炸7...
1、主料:琵琶腿300g,辅料:炸鸡腌料适量。2、琵琶腿先放水里浸泡,去除血水。3、放入腌鸡腿的料,腌制2小时。4、空气炸锅200度预热,取出炸栏放入琵琶腿。5、放...
明显你油温高了 肯德基的做法很简单 就是固定油温固定时间 人家有专门的炸炉可以控制 自己做只能是小火慢炸
1、琵琶腿洗净,在水中浸泡半个小时,去除血水异味。2、随后捞出,控水。3、将洗净控干的琵琶腿放入锅中,并下入花椒,大料,葱姜、香叶,白糖,盐,料酒,加入琵...
让鸡肉回潮了几分钟再用315°F到325 °F热油炸。4.把沾满粉的鸡肉块轻轻的放入热油中,中途翻面一次。5.炸16-20分钟,直至呈金黄色,煮透,将炸熟的鸡肉块封密在一...
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